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18 février 2020
Le Houston Lebourgneuf passe entre les mains de Thierry Ryckman


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Québec, le mardi 18 février 2020 – Le restaurant Houston Avenue Bar & Grill Lebourgneuf dévoile cette semaine son nouveau décor et sa nouvelle administration. En effet, l’homme d’affaires et restaurateur Thierry Ryckman est récemment devenu propriétaire des lieux. Cofondateur de la bannière Jack Saloon et copropriétaire du restaurant Jack Saloon Québec, Jack Saloon DIX30 et Jack Saloon Laval, Thierry Ryckman a mis à profit sa passion pour la restauration au courant des derniers mois afin de revitaliser avec dynamisme le resto bar & grill du secteur Lebourgneuf. En travaux depuis la mi-décembre, l’établissement, qui est resté ouvert pendant la période de transformation, a subi de nombreux changements physiques. Ceux-ci visaient particulièrement à améliorer l’ergonomie des lieux pour rehausser les soirées festives qui font la réputation des restaurants de la chaîne!

 

DÉCOR REVAMPÉ

Afin d’offrir à la clientèle une salle qui respire la convivialité, la nouvelle administration a misé sur une métamorphose de l’espace qui allait faciliter le service à la clientèle et la rapidité de celui-ci. Après avoir notamment ouvert des murs, homogénéisé la hauteur des différentes sections, changé le revêtement des planchers et finalement remplacé les accents décoratifs noirs par du béton, l’endroit est désormais plus accueillant et fonctionnel. En plus d’avoir effectué ces changements sur la structure des lieux, le nouveau propriétaire a décidé d’offrir à la clientèle une piste de danse ainsi qu’un nouvel espace scène, permettant d’accueillir des musiciens ou invités spéciaux sur une base régulière afin de faire lever la fête! Thierry Ryckman souligne également que les récents travaux ont permis l’ajout d’un salon privé pouvant se décliner en deux salles multimédias conçues pour accueillir les groupes et parfaitement équipées pour les réunions d’affaires.

 

LES AMBIANCES HOUSTON

Dans la foulée de ce vent de changement, le restaurant dévoile également que son nouveau chef, Philippe Labrecque, vient de créer un menu midi exclusif, comprenant notamment un plat qui respecte la diète cétogène. Il faut rappeler que la force des restaurants Houston gravite notamment à travers trois offres complémentaires qui font de l’endroit un établissement parfait pour toute occasion! Que ce soit pour se réunir lors d’une réunion d’affaires sur l’heure du lunch, pour décompresser lors des 5 à 7 animés chaque jeudi soir ou encore se rassembler en famille et profiter de la gratuité pour les enfants en tout temps, Houston promet de passer un moment agréable!

 

LANCEMENT DU HOUSTON 2.0

Situé au 5700, boulevard des Galeries à Québec, dans le secteur Lebourgneuf, le restaurant, qui a ouvert ses portes en 2013, s’apprête à souligner sa transformation lors d’une soirée de réouverture officielle ce jeudi 20 février 2020, à compter de 16 h. Ouverte à tous, la soirée permettra de mettre en lumière le décor et l’ambiance renouvelés de l’établissement. Des bouchées gourmandes seront offertes sur place, et les femmes présentes pourront profiter de deux consommations gratuites, à l’occasion du lancement des Jeudis VIP Femmes.

 

À PROPOS DE HOUSTON AVENUE BAR & GRILL

Spécialisée dans les tartares, poissons, côtes levées et grillades, Houston Avenue Bar & Grill est une chaîne de restauration canadienne. Avec ses neuf établissements au Québec, le Houston propose un concept tendance et urbain qui se greffe parfaitement aux quartiers d’affaires de la province. Tous les restaurants Houston bénéficient d’un savoureux menu créé par le réputé chef exécutif de la chaîne, Sébastien Dutrizac. Bien que la base des menus soit la même pour tous les restaurants, chaque franchise peut encourager son chef à mettre à profit son style et ses inspirations dans la­ création de plats, menus ou promotions personnalisées!

 

HOUSTON LEBOURGNEUF

5700, boulevard des Galeries, Québec

418 626-7676 | houstonresto.com

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