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21 décembre 2021
En tournée au Québec en 2022 : La Chimie de l’alcool


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Un sujet indémodable présenté avec humour par Normand Voyer

Québec, le mardi 21 décembre 2021 – Conçue pour faire rire mais surtout pour informer sur cette intoxication festive qui survient lorsque l‘on consomme une forme ou une autre d’éthanol, La Chimie de l’alcool du chimiste et professeur Normand Voyer est plus à propos que jamais! Présentée depuis plusieurs années, la conférence interactive répond à toutes les questions que tous se posent sur l’alcool et ses effets sans jamais avoir osé le demander. À travers sa loupe de scientifique, Normand Voyer continuera en 2022 sa tournée du Québec lors de rencontres corporatives où les convives rassemblés, un verre à la main, souhaitent se divertir tout en approfondissant la compréhension de ce qui résulte de leur consommation d’alcool.

À quelques jours des Fêtes, le conférencier rappelle d’ailleurs que les humains ne sont pas tous égaux devant l’alcool et que la modération est de mise. Normand Voyer propose sa conférence pour répondre à plusieurs questions issues de la culture populaire : Pourquoi l'alcool rend-il ivre? Y a-t-il des gens plus sensibles à l'alcool? Le champagne « cogne » -t-il plus que le vin? Une grosse poutine fait-elle dégriser? Que faire pour éviter la gueule de bois? L'alcool est-il un aphrodisiaque? Avec son ton scientifico-humoristique, Normand Voyer décortique ces questions, qui font régulièrement l’objet de légendes urbaines et de mythes populaires. 

UNE CONFÉRENCE ÉVOLUTIVE 
La chimie de l'alcool est une conférence dynamique, développée en présentiel mais adaptée plus que jamais aux demandes de présentation virtuelle, qui repose sur une formule interactive assurant la participation du public et augmentant du même coup son intérêt. Conférencier hors pair et chroniqueur à la télévision et à la radio, Normand Voyer réussit depuis près de 15 ans à susciter l’intérêt de son auditoire, notamment en intégrant chaque fois des sujets spécifiques adaptés à celui-ci. 

À propos de Normand Voyer 
Normand Voyer est chimiste et professeur titulaire de chimie à l’Université Laval. Reconnu mondialement pour ses recherches sur l’identification de nouveaux composés bioactifs, il est auteur d'une centaine d'articles scientifiques en plus d’avoir été invité en Europe et en Amérique à titre de conférencier. En plus de ses recherches et conférences, Normand Voyer fait aussi la promotion des sciences auprès du grand public par ses chroniques radios régulières notamment à Ici Première et au 98,5 FM. Il participe de plus à différentes émissions télé, incluant le Téléjournal de Québec, Infoman, Un Chef à la Cabane et Ça vaut le coût. Pédagogue reconnu, Normand Voyer a reçu plusieurs distinctions, incluant le Prix Urgel-Archambault, le Prix Promoscience au Canada et le Prix Raymond Gervais pour l'enseignement des sciences au Québec.

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