Martinique Gourmande : le festival culinaire qui ensoleillera Québec et Montréal

Québec, le lundi 16 juillet 2018 – Martinique Gourmande, le rendez-vous annuel de la cuisine martiniquaise au Québec, revient pour une deuxième année consécutive dans la ville de Québec, en partenariat avec le restaurant Le Graffiti ! Initiative du Comité Martiniquais du Tourisme et établi à Montréal depuis 2008, ce festival culinaire est devenu une véritable rencontre entre deux cultures, où des chefs et mixologues de Montréal et Québec proposent des plats et cocktails inspirés de leur vision de la gastronomie de l’île aux Fleurs. À l’occasion du 11^e anniversaire de Martinique Gourmande, plusieurs établissements de Montréal et de Québec proposeront pendant 10 jours, soit du 13 au 23 septembre 2018, un menu aux saveurs martiniquaises.

Expérience gastronomique originale, Martinique Gourmande est présenté par Air Canada, Club Med Les Boucaniers, les rhums Trois Rivières, des chefs en provenance de Martinique, ainsi qu’un ensemble de restaurants et de bars des villes de Montréal et de Québec. Lancé en 2008, l’événement est devenu au fil des années le rendez-vous annuel de la cuisine martiniquaise au Québec. Martinique Gourmande rassemble aujourd’hui plus d’une quarantaine de restaurants et bars, ainsi que des chefs de divers horizons qui sont tombés en amour avec cette cuisine authentique et souhaitent la faire partager à leurs convives. Au-delà de la cuisine, c’est tout un art de vivre qui vient à la rencontre des Québécois durant 10 jours de gastronomie, pour leur donner un avant-goût de leurs prochaines vacances en Martinique !

En nouveauté cette année, le concours de mixologie-cocktail MG2018 se tiendra cette année à Québec, à l’Ateliers & Saveurs, le 20 août prochain, et réunira des mixologues de Montréal et de Québec. Pour l’occasion, chacun des établissements prenant part au festival missionnera son mixologue pour créer un cocktail original à base du rhum agricole Trois Rivières et inspiré de la Martinique. Le cocktail gagnant deviendra le cocktail officiel de Martinique Gourmande 2018, alors que son créateur recevra un séjour pour deux personnes en Martinique.

INFORMATIONS : http://martiniquegourmande.ca/