Communiqué BROUILLARD

Achalandage record et nouveautés pour Le Grand Marché de Québec
11 février 2021 | Communiqués de presse

Juste à temps pour le Carnaval de Québec, Domaine Le Cageot arrive à Québec avec la Tourtine Baron BBQ!
ACHALANDAGE RECORD ET NOUVEAUTÉS POUR LE GRAND MARCHÉ DE QUÉBEC

Québec, le jeudi 11 février 2021 – Alors qu’il a le vent dans les voiles avec un achalandage record, Le Grand Marché de Québec est heureux d’annoncer l’arrivée officielle dans la ville de Québec de la fameuse Tourtine Baron BBQ, en collaboration avec le Domaine Le Cageot. La Tourtine Baron BBQ, qui réinvente la traditionnelle poutine et la légendaire tourtière du Saguenay-Lac-Saint-Jean, fera sans doute parler d’elle au cours des prochaines semaines, en plus de faire saliver les plus grands gourmands.

Installé en permanence dans Le Grand Marché de Québec, le kiosque du Domaine Le Cageot propose des produits agroalimentaires et des alcools uniques, en plus de la fameuse Tourtine Baron BBQ, une grande fierté saguenéenne. C’est dans le but d’innover et de faire découvrir ce succès culinaire à la population de la ville de Québec que le Domaine le Cageot s’est associé avec Baron BBQ pour distribuer ce mets typique. La seule, unique et vraie tourtine, composée de brisket, de foie gras, de porc effiloché, de cheddar en grains de la Fromagerie Boivin et de sauce demi-glace au foie gras, est donc désormais disponible en exclusivité (et en quantité limitée!) au kiosque du Domaine Le Cageot.

ACHALANDAGE RECORD
En ce premier weekend de festivités du Carnaval de Québec, Le Grand Marché de Québec a su attirer les foules grâce à la tenue de son tout premier Marché Hivernal. L’établissement de la ville de Québec a reçu près de 10 000 visiteurs en trois jours, un achalandage considérable et très satisfaisant pour la cinquantaine de producteurs et commerçants qui y sont installés. Alors que la fête se poursuit jusqu’au dimanche 14 février, le Grand Marché demeure la destination familiale par excellence pour célébrer l’hiver et les entreprises locales!

UN LIEU SÉCURITAIRE
Sécuritaire, vaste et conforme en tous points aux normes d’hygiène demandées par le gouvernement en cette période particulière, Le Grand Marché permet à la population de faire ses emplettes en toute confiance, grâce à ses larges corridors entre chacun de ses kiosques. De plus, Le Grand Marché de Québec s’assure du bien-être de sa clientèle en respectant de nombreuses mesures pour empêcher la propagation du virus : le nettoyage accru des multiples surfaces et l’installation de plusieurs distributeurs d’antiseptique. Également, depuis la décision du gouvernement de rendre le port du masque obligatoire dans les lieux publics fermés, Le Grand Marché de Québec sollicite la coopération de sa clientèle afin de respecter la réglementation. Les employés veillent à ce que toute personne qui entre à l’intérieur du marché soit munie d’un couvre-visage.

À PROPOS DU DOMAINE LE CAGEOT
Le Domaine Le Cageot est un endroit unique du Saguenay–Lac-Saint-Jean. Depuis 1977, mais plus spécifiquement lors des 20 dernières années, il implanta le premier centre de transformation de boissons alcoolisées à base de petits fruits et le premier vignoble de sa région. Il cumule médailles, prix et hommages, ce qui lui procure un rayonnement international depuis sa fondation. Entreprise de production et de transformation de vins et d’alcools à base de bleuets sauvages, framboises, cassis et raisins, elle transforme également ces fruits en produits agroalimentaires, tels que vinaigrettes de vin, confitures, gelées, miels et chocolats.

À PROPOS DU GRAND MARCHÉ DE QUÉBEC
Inspiré des plus beaux marchés du monde, Le Grand Marché est LA nouvelle destination gourmande par excellence à Québec. Chaleureux, accessible et rassembleur, il propose une offre variée de produits frais, fruits, légumes, et spécialisés (boulangerie, chocolaterie, brasserie, brûlerie et plus encore). Situé dans le Pavillon du commerce sur le site d'ExpoCité, Le Grand Marché compte 32 marchands permanents ainsi que 60 étals saisonniers. Pôle d’innovation et de recherche, il favorise le démarrage d’entreprises et la commercialisation de nouveaux produits.

Le Grand Marché de Québec
250-M, boulevard Wilfrid-Hamel, Québec
legrandmarchedequebec.com | 418 692-2517

Crédit photo: macphotographie.com

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